Las galletas de avena se pueden degustar con café o chocolate, además es una buena opción para aquellos comensales que deseen comer alimentos saludables, y snacks caseros. Normalmente, las galletas se pueden hacer bajas en azúcar y se sirve como merienda o desayuno.
Vamos a iniciar esta receta conociendo los ingredientes a continuación, y luego iremos con la preparación:
PREPARACIÓN:
- Lo primero que debemos hacer es mezclar con una espátula todos los ingredientes en un bol hasta formar una pasta. Para endulzar puede poner toques de azúcar blanco, azúcar moreno o panela.
2. Forra la bandeja del horno con papel mantequilla (o de repostería) o vegetal, y forma las galletas haciendo pequeñas bolas con las manos y luego aplastándolas. Para obtener unas galletas de avena crujientes, el truco está en no hacerlas muy gruesas.
3. Con el horno precalentado a 200 ºC, hornea las galletas de avena durante unos 10 minutos hasta que estén doraditas.
4. Dejar uno minutos hasta que se enfríen, y guárdalas en una caja o bote cerrado para que sigan crujientes hasta por tres días. Como lo vimos esta es es una receta de galletas de avena fáciles de hacer, ideal para los niños porque son rapidísimas y un tanto saludables (sobre todo si usas panela).
5. Si tienes leche, puedes unirla a los demás ingredientes en el momento de la mezcla para que queden más crocantes las galletas.
